EDICIÓN NO. 1 / SEMANA 8 – 2010 22 AL 28 DE FEBRERO DEL 2010
JUNTOS POR EL TURISMO
CANATUR Y CARETUR CAJAMARCA REALIZAN EL XIII CONGRESO NACIONAL DE TURISMO
Con la finalidad de seguir contribuyendo al desarrollo económico y social del país, la Cámara Nacional de Turismo, CANATUR y la Cámara Regional de Turismo de Cajamarca, CARETUR Cajamarca, realizan en la ciudad de Cajamarca los días 25, 26 y 27 de febrero de 2010 la XIII edición del Congreso Nacional de Turismo, cuyo lema es "Nueva Ley de Turismo, Retos y Expectativas".
En esta oportunidad, CANATUR, busca dar mayor protagonismo a las instituciones regionales a través de una activa participación de los gobiernos regionales, representantes de los gremios turísticos a nivel nacional, y las cámaras regionales de turismo.
El evento, que tiene como sede los salones de los Hoteles Laguna Seca y Costa del Sol, incluye conferencias magistrales internacionales a cargo Alejandro Varela, Representante Adjunto Regional para Las Américas de la Organización Mundial de Turismo; así como las ponencias de Gustavo Alvarado, director de Gestión Turística del Instituto Costarricense de Turismo; y de Juan Carlos Ramos, presidente de CANATUR Costa Rica, que disertarán sobre el modelo turístico de este país.
Por su parte, las conferencias nacionales están a cargo de Fernando Puga, presidente de CANATUR, "Fortalecimiento Gremial y Desarrollo del Sector"; Isabel Mendoza, directora de Normatividad y Supervisión del MINCETUR, "Nueva Ley de Turismo y su Reglamento: responsabilidades y participación de los Gobiernos Regionales y las Cámaras Regionales de Turismo"; Álvaro Benavides, primer vicepresidente de CANATUR, "PENTUR: Retos y lineamientos" y Luis Raffo, segundo vicepresidente de CANATUR, "Fondo de Promoción y Desarrollo Turístico".
El Congreso también es el marco de la premiación a la Excelencia Turística "Fernando Silva Santisteban" que anualmente se realiza en la ciudad de Cajamarca bajo la organización de la CARETUR Cajamarca, y que reconoce el aporte de empresas e instituciones al sector turismo durante el año.
EDITADO POR:
AV. PÍO XII 243, OF. 201 URB. MARANGA - SAN MIGUEL
TELEFAX: (51-1) 464-4396
PUBLICIDAD:
(51-1) 561-2846
E-mail: exportar@exportar.com.pe
Web-site: www.exportar.com.pe
LIMA 32 - PERÚ
Boletín Semanal de CANATUR
Este es el primer número del Boletín Electrónico Semanal de CANATUR que tiene como objetivo entablar un adecuado medio de comunicación que permita informar a nuestros asociados, amigos y empresarios del sector, sobre los acuerdos, actividades y eventos de CANATUR. Por ello, invito a todos a enviarnos sus noticias y opiniones que deseen compartir, sobre todo a los representantes de las Cámaras y Gremios Regionales para conocer sus importantes avances.
El Turismo espera mucho del trabajo de sus autoridades y de los representantes del sector privado, para que en forma conjunta podamos desarrollar planes de trabajo con objetivos claros que aseguren el fortalecimiento y crecimiento del sector.
Los empresarios seguirán invirtiendo en aerolíneas, hoteles, restaurantes y negocios afines porque están seguros que el turismo, tanto interno como receptivo, crecerá y generará más puestos de trabajo y dinamizará la economía.
Todos juntos lo podemos lograr.
Fernando Puga Castro
Presidente de CANATUR
HALLAZGO TURÍSTICO PARA UCAYALI
Una sorprendente cascada de unos diez metros de altura y cinco de extensión fue descubierta en llamado sector El Bombo, distrito de Curimaná, provincia de Padre Abad en Ucayali.
El hallazgo será promovido como nuevo atractivo turístico por la Dirección Regional de Comercio Exterior y Turismo; que la descubrió a finales del mes pasado.
La cascada se deposita en una hondonada de 30 metros de radio rodeada de exuberante vegetación, dónde destacan variedades de árboles como el shihuahuaco, el estoraque, quinillas, tadijos y capironas.
Además el lugar es ideal para la práctica de la pesca recreativa, baños refrescantes y sus alrededores son ideales para realizar campamentos.
Desde inicios del 2010, la Dirección Regional de Comercio Exterior y Turismo de Ucayali retomó los trabajos de exploración e identificación de nuevos destinos turísticos iniciados el año pasado.
Con este descubrimiento Ucayali será promovido como una de las muchas atracciones turísticas naturales con las que cuenta el Perú.
LLUVIAS PUSIERON EN JAQUE AL TURISMO
Luego de sufrir las torrenciales lluvias que golpearon seriamente a la industria del Turismo, Cusco sale a flote atrayendo al turismo interno.
Como se sabe las lluvias dejaron atrapados a cientos de turistas,
por esta razón luego de atender la emergencia inmediata el gobierno lanzó la campaña “Cusco a Mitad de Precio”, que benefició a los turistas nacionales hasta el 22 de este mes.
Bajo esta estrategia los peruanos pueden viajar al Cusco por avión con pasajes de 49 dólares, vía Lan Perú, y hospedarse en buenos hoteles por 70 nuevos soles.
La segunda parte del plan incluye beneficiar a los visitantes latinoamericanos, y desde el 15 de marzo alcanzará a los visitantes de todos los países del mundo.
Cusco es uno de los destinos turísticos más importantes del planeta y fue incluido dentro de ocho nuevas maravillas del mundo moderno.
CUSCO SALE A FLOTE
Además de la estrategia “Cusco a Mitad de precio” el gobierno anunció que a comienzos de abril la conexión férrea con destino a Machu Picchu-Aguas Calientes volverá a funcionar para facilitar la llegada de turistas y normalizar los negocios que dependen de la afluencia de visitantes, al primer atractivo turístico nuestro.
El ministro de Comercio Exterior y Turismo, Martín Pérez, destacó que las pérdidas sufridas en la industria turística de la ciudad imperial no llegan a los S/.1 200 millones, como se especuló, sino que esta es de S/. 460 millones.
El gobierno invertirá un millón de nuevos soles para dar publicidad a las estrategias tomadas para recuperar al turismo, luego de las lluvias de febrero.
De otro lado los catorce principales hoteles del Cusco ofrecen paquetes turísticos denominados “El Cusco que no conoces” a S/. 260, “Cusco divertido” a S/. 425 y “Siempre Cusco a S/.390; además de promociones de dos por uno.
Estos paquetes incluyen hospedajes en diferentes hoteles y paseos por otros atractivos turísticos del Cusco, como el museo Inca, el complejo arqueológico de Sacsayhuamán, el Templo de San Blas, entre otros.
Asimismo, los boletos turísticos para varios atractivos de la ciudad fueron reducidos de S/.70 a S/.40 para los turistas nacionales y de S/.130 a S/.70 para extranjeros.
Los embajadores de Argentina Darío Alessandro y Brasil, Jorge Taunay, anunciaron que sus gobiernos ayudarán a reanimar el turismo en el Cusco.
Los embajadores de Argentina y Brasil agregaron que en el caso de Machu Picchu, no se trata de un monumento solo de los peruanos, sino que se trata de parte del patrimonio de la humanidad.
EL IMÁN DE LOS MEGACONCIERTOS
La organización de megaconciertos en los últimos tres años en Lima se ha convertido en un aliado para el turismo pues atrae a más de dos mil personas de las provincias, lo que contribuye al crecimiento del turismo interior, informó la Comisión de Turismo de la Cámara de Comercio de Lima, CCL.
“Cada gran concierto reúne entre 30 000 y 40 000 personas, y más de 2 000 de ellos llegan a Lima de las provincias a fin de no perderse el show”, comentó Álvaro Benavides, presidente del Comité de Turismo de la CCL.
Indicó también que la llegada de los artistas actualmente en el circuito de Lima hace de la capital peruana un destino más interesante para los turistas extranjeros, y que las agencias de viajes deben tener los conciertos “programación por adelantado, para poder vender los tours incluidos los espectáculos”.
En el 2009, Lima ha tenido grandes shows entre los que destacan Iron Maiden, Kiss, Oasis y Andrea Boccelli. Mientras que en enero pasado, la legendaria banda de rock pesado Metallica, dio un apoteósico concierto en el estadio de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos y hace unas semanas nos visitó la megaestrella norteamericana Beyoncé.
Sin duda, una señal de que vendrán más iconos, pero igualmente es bueno que como resultado de estos conciertos se impulse más el turismo interno del Perú. Así también, para beneficiar el turismo externo se necesita que las agencias de viajes tengan la programación de estos eventos con mucha anticipación.
PLAYAS DEL PERÚ
En esta temporada de verano es propicio dar una mirada a las playas y balnearios de la costa peruana, que abarcan más de 3000 kilómetros de extensión. Toda la costa es sorprendentemente bella, pero la zona norte es donde el agua se torna más cálida, esta costa ofrece a los turistas un abanico impresionante de
playas, las hay para todos los gustos, con lugares escondidos, que atraen tanto a los amantes del surf, como a los que prefieren disfrutar del sol tumbados en la arena.
Lima, la capital del Perú, ubicada en la costa central cuenta con una gran cantidad de buenas playas para disfrutar donde por supuesto hay lugares ideales para algunos deportes acuáticos como el surf, la vela, o la motonáutica.
Al norte de Lima destaca la playa El Faraón, muy atractiva para los turistas porque se ve en el mar una isla con forma de pirámide tipo las de Egipto a la cual se puede acceder nadando, donde los turistas se sienten atraídos por el desafío de llegar hasta la isla.
Otra playa atractiva es El Silencio que está a sólo media hora de Lima, rodeada por un barranco y, en ella se puede disfrutar de un agua totalmente cristalina y tranquila, maravillosa para disfrutar del sol, el mar y de una gran paz.
De norte a sur hay cuatro regiones bien definidas de playas: Tumbes, Piura, Lambayeque y La Libertad, algunas muy serenas, muchas con muelles y puertos, otras que se han convertido en balnearios muy atractivos, donde casi todas cuentan con muy buena infraestructura hotelera y servicios para los veraneantes.
Ubicada al sur de la Región Piura, Máncora es muy destacada por sus aguas tibias, estupendo clima, su arena sin piedras, vientos ideales para practicar varios deportes acuáticos como el kitesurf, el windsurf, la convierten en uno de los mejores lugares para sus vacaciones. Sus olas pueden levantar más de dos metros de altura.
FIESTAS DE CARNAVAL ATRAEN MÁS TURISTAS
Cada año son más los turistas peruanos y extranjeros que visitan las diversas provincias del norte del Perú para disfrutar de las fiestas de carnaval, llenas de color, música y mucha hospitalidad; por eso motivo se estima que en el mes de febrero arribarán a las
ciudades norteñas alrededor de 40 mil visitantes, afirmó el Terminal Fiori.
Según comentó Érick Hidalgo, gerente del Terrapuerto más importante de Lima Norte, el Carnaval de Cajamarca se ha vuelto un icono de los carnavales, no sólo para el Perú, sino también para todos los países vecinos y algunos fuera del continente.
Enfatizó que en febrero la afluencia de pasajeros hacía Cajamarca que parten del terminal aumenta por lo menos en 40%, lo cual no sólo dinamiza las actividades turísticas, sino que reactiva diferentes rubros, desde la gastronomía hasta el comercio, generándose una gran cadena de productos y servicios que requieren los visitantes.
Al respecto el vicepresidente de la Asociación de Hoteles y Restaurantes de Cajamarca, Eber Marín Bolaños, sostuvo que el Carnaval de Cajamarca 2010, ha incrementado considerablemente la afluencia turística en esta región, elevando asistentes como nunca antes.
"Hubo un incremento en el arribo de turistas. La mejora de la carretera de penetración ha sido un factor decisivo en este incremento que beneficia a Cajamarca en su conjunto, pues el turismo mueve todo. Podríamos estimar que un 50% de ocupabilidad se ha registrado en los establecimientos hoteleros u hospedajes", apuntó.Marín.
Destacan también el Carnaval de Catacaos en la ciudad de Piura, el principal de esta región, y que comenzará a celebrar el carnaval en el mismo centro de la ciudad, con el objetivo de promover el turismo.
Asimismo, el conocido Carnaval Huanchaquero es una de las actividades centrales del balneario de Huanchaco en Trujillo. A diferencia de otros carnavales peruanos, aquí se celebra con mascaras y vestuarios que emulan al reconocido Carnaval de Venecia.
EXPERIENCIA GASTRONÓMICA EN LA COSTA PERUANA
La experiencia de conocer el Perú no abarca solo los monumentos históricos y las maravillas naturales; el Perú también se saborea.
La cocina peruana es una de las más variadas y ricas del mundo, debido a la herencia preincaica, incaica, española, chino-cantonesa, africana, japonesa e italiana, principalmente.
De todas las regiones la costa es la que aglutina la mayor variedad de sabores, donde se conoce más de dos mil recetas diferentes de sopas.
Los principales platos de la costa peruana son el Ceviche, que es una combinación de pescados y mariscos macerados en jugo de limón, el Tacu Tacu,frijoles y arroz que van acompañados con bistec; así como el Lomo Saltado, que incluyen pedazos de carne fritos con cebolla y tomate.
También son conocidos el Pescado a lo Macho, filete de pescado al horno con salsa de tomate, el aguadito de mariscos y la jalea mixta que son mariscos apanados y fritos en abundante aceite.
De todos los destinos gastronómicos de la costa, la parte norte y Lima son los que ofrecen mayor variedad para el viajero.
ROUTES AMERICA 2010 REUNE 300 EJECUTIVOS EN LIMA
Routes Americas es considerado el foro más importante en el desarrollo de rutas aéreas, reúne a varias de las más importantes aerolíneas del mundo. Durante el mes de febrero cerca de 300 ejecutivos de esas aerolíneas además de funcionarios de agencias de viaje se reunieron en Lima por primera vez en el marco de la tercera edición anual del foro.
La presente edición tuvo como objetivo mejorar la conectividad aerocomercial, es decir lograr que más aerolíneas vuelen desde y hacia Lima; así como posicionar al Perú como destino turístico y comercial, además de establecer vuelos directos hacia Europa sin escalas.
Durante la reunión el ministro de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), Martín Pérez, informó que junto a representantes del sector privado espera realizar una gira por Europa en julio próximo con el fin de atraer nuevas aerolíneas al mercado aerocomercial peruano.
El titular del Mincetur detallo que cuando se abre una ruta directa a determinado destino el número de viajeros se incrementa en 40%.
QP HOTELS ABRIRÁ UN HOTEL BOUTIQUE EN AREQUIPA
La cadena peruana QP Hotels & Resorts Worlwide abrirá en mayo, o a más tardar en junio próximo, un hotel boutique en Arequipa, a tres cuadras de la Plaza de Armas de la ciudad, señaló su gerente ejecutivo, Diego Castro.
Este proyecto, que se realiza en una casona colonial, constituye el segundo hotel de la cadena porque ya tiene uno en el distrito limeño de Miraflores que está enfocado al sector corporativo.
“La compra del inmueble se hizo hace año y medio pero por los trámites municipales no pudimos iniciar las obras rápidamente, y
recién hace cuatro meses se empezó a construir el hotel”, explicó el empresario hotelero.
Estimó que el avance del proyecto es de 70%, es decir, está en la etapa de acabados. Igualmente precisó que la casona construida en base a sillar está pasando por un proceso de puesta en valor y remodelación, pero adicionalmente la empresa está construyendo nuevas habitaciones en la parte posterior sobre un terreno.
El proyecto, que cuenta con un área de 50 metros cuadrados, contempla 20 habitaciones suite, un café lounge y gimnasio, entre otros servicios.
“Estamos apuntando a captar turistas corporativos, ya que este destino se caracteriza por este tipo de visitantes”, finalizó.
AIR EUROPA INTERESADA EN AMPLIAR CONEXIÓN LIMA Y MADRID
La aerolínea española Air Europa, perteneciente al grupo Globalia, está interesada en ampliar a un vuelo diario la conexión entre Lima y Madrid (España) hacia finales de año, así lo señaló el presidente ejecutivo del grupo Globalia, Juan José Hidalgo.
Esto en el caso que la empresa logre concretar la incorporación de más aeronaves de tipo Airbus a su flota para la segunda mitad del 2010, las cuales además se destinarían a cubrir otras rutas, entre nuevas y en uso.
“Desde el lunes 22 estamos volando en tres frecuencias diarias, Lima - Madrid, y la idea es que a junio lleguemos con cuatro frecuencias y para noviembre o diciembre se alcancen las siete frecuencias”, indicó.
Esta ruta es operada con aviones Airbus A330-200, con capacidad para 275 pasajeros en clase económica y 24 en clase business. “La conexión Lima - Madrid es considerada una de las más importantes para la empresa debido al flujo de pasajeros que demandan y se transportan a ambos destinos”, subrayó.
Cabe señalar que con estas nuevas frecuencias el aeropuerto de Barajas amplía hasta 42 sus conexiones directas semanales con Lima, con vuelos operados por las compañías Air Europa, Iberia y Lan Perú.
En este contexto, el subdirector general de Air Europa, José María Hoyos, manifestó que para captar más clientes la empresa tiene previsto una estrategia en base a servicio y calidad, más no de precios bajos, conocido en la industria aerocomercial como low-cost.
“Estamos ingresando con precios razonables y tarifas promocionales como cualquier otra empresa lo haría, eso sí, las promociones dependerán de la época del año en que desea viajar el pasajero, así como la categoría a la que pertenece”, sostuvo.
AHORA PIDE POTENCIAR TURISMO DE NEGOCIOS
La presidenta de la Asociación de Hoteles, Restaurantes y Afines (AHORA Perú), Margot Moscoso de Pinasco, afirmó que en época de crisis se debe potenciar el Turismo de Negocios con la construcción de un Centro de Convenciones en Lima.
“Aprovechemos coyunturas favorables como el saber que Lima está considerada dentro del ranking de las mejores ciudades en Latinoamérica para realizar negocios. Este resultado es presentado en el estudio del ranking de ciudades 2008 realizado por la revista América Economía, afirmó Moscoso.
En tal sentido, dijo que un centro de convenciones nos ayudará a impulsar más aún el crecimiento del turismo de negocios, que servirá, a su vez, a regular la estacionalidad de la demanda turística mejorando la ocupación en temporadas bajas, elevar el gasto promedio por persona de los visitantes (entre 3 y 6 veces que el turista promedio normal), incrementar la estadía promedio en el país e impulsar la actividad comercial.
“Las tendencias actuales muestran que el segmento del Turismo de Negocios en el mundo crecerá durante los próximos años”, puntualizó.
De otro lado señaló que el sector hotelero peruano sufrirá una desaceleración en su crecimiento respecto a lo registrado en años anteriores, producto de los efectos que viene causando la crisis financiera internacional.
“Espero que crezcamos en 3%, no creo que crezcamos más. Es necesario potenciar el uso de los recursos del Fondo de Promoción Turística y saber hacia dónde nos dirigimos en los esfuerzos de promoción turística”, puntualizó.
Por último expresó que este también es el momento donde PromPerú tiene que apoyar. “Que los turistas visitantes se vayan contentos, que vean la calidad de los servicios en todos nuestros establecimientos recomienden el destino y ellos regresen”.
AULA GASTRONÓMICA
Aunque se cuentan más de veinte escuelas de gastronomía en el Perú, especialmente en Lima; el número de estas está en permanente aumento.
Hoy abundan por Lima un nutrido ejército de jóvenes con uniforme blanco que estudian en las diferentes opciones académicas que ofrecen la mejor formación en gastronomía.
Entre otros, destacan Le Cordon Bleu. Nacida en Europa, pero con sede en nuestra capital, es una de las escuelas de cocina más importantes del mundo. Su llegada al Perú se hizo posible gracias al convenio entre Le Cordon Bleu y la Escuela Superior de Administración Hotelería y Turismo (INAT).
El Instituto Gastour Perú, tiene más de 16 años de enseñanza gastronómica y es uno de los centros pioneros en el país poniendo especial énfasis en la calidad y excelencia del arte culinario.
Otro que destaca es el Instituto Parmentier, que es una organización de profesionales dedicados a brindar la mejor enseñanza, su plantilla de educadores se dedica al 100% a la gastronomía.
El Centro de Formación en Turismo, CENFOTUR, es un organismo público descentralizado del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo, esta dedicado a la formación, capacitación y perfeccionamiento del personal en los diferentes niveles de la actividad turística, destacando también en el campo de la gastronomía.
.jpg)
.jpg)
